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中國飲食指南：點餐、地方菜與餐桌禮儀

為外國旅客整理中國旅行中的飲食實用資訊：先看地方菜與飲食安全，再處理點餐、外送、過敏、成都小吃、餐桌禮儀與小費。

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中國美食指南 2026：地方菜、點餐與飲食安全

外國與全球華人旅客中國美食指南，介紹主要地方菜系、各城市必吃、看不懂中文菜單時怎麼點餐、食品安全判斷、素食與過敏表達，以及餐廳付款、排隊、辣度、份量和外送溝通技巧與避雷重點完整整理。

不會中文也能完成餐廳點餐、地址備註與外送收餐。

不會中文也能在中國點餐和叫外送。本文比較 Meituan、Ele.me 與支付寶的使用方式，整理地址備註、付款、辣度、過敏溝通、飯店收餐和外送找不到人時的處理方法，也補充短期旅客的實際選擇。

先了解地方菜、食品安全、過敏與腸胃敏感的實用做法。

給香港、台灣與海外華人旅客的中國食物過敏實用指南，涵蓋餐廳溝通、中英過敏卡、常見過敏原菜式、外賣點餐、反應處理、藥房、就醫流程、旅遊保險與必帶清單，適合出發前離線保存備用查閱和給同行家人參考。

按城市探索中國菜，也掌握成都小吃的辣度與攤位判斷。

2026 成都街頭小吃實用指南，教全球旅客判斷攤位衛生與食材新鮮度、理解四川辣度分級、挑選必吃品項，並提供點餐技巧、腸胃敏感提醒與避雷建議，從夜市到巷弄攤位都能吃得安心又過癮不踩雷。

從座位、敬酒到結帳，快速理解一般餐廳與宴席習慣。

第一次參加中國宴席不知道該坐哪、怎麼敬酒？這篇整理座位次序、筷子禁忌、共享菜規矩、結帳習慣與婉拒白酒的方法，也說明商務飯局和朋友聚餐有哪些不同，讓第一次赴宴的外國旅客知道何時該等主人安排、如何自然回應。

中國內地日常用餐、搭 DiDi 和住一般飯店通常不用給小費。本文說明帳單上的服務費怎麼看、私人導遊或司機何時可酌情表示感謝，以及用現金表達心意時怎麼做才自然，避免把其他地區的習慣直接套用。